Arbeitgeberprofil
Cultimate
Berlin, DEWirkungsorientiertStartupWissenschaft & ForschungNachhaltige Produkte
Impact3Nachhaltigkeitsziele
Mitarbeitende11 bis 50
Gegründet2022
StandortBerlin
Über Cultimate
Cultimate ist ein 2022 gegründetes Start-up, das die Geschmacks- und Aromenindustrie mit natürlichen Fleischaroma-Inhaltsstoffen der nächsten Generation transformiert. Die Organisation konzentriert sich auf die nachhaltige Produktion authentischer Fleischaromen und nutzt innovative Ansätze zur Verbesserung von Esserlebnissen. Ihr Schlüsselprodukt, CultiSense, ist ein hochleistungsfähiger Aromastoff aus kultivierten Schweinezellen. Cultimate betreibt Standorte in Berlin und Hannover und trägt primär zu den UN-Nachhaltigkeitszielen 12 und 9 bei.
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Nachhaltigkeitsziele
12: Nachhaltiger Konsum & Produktion
Nachhaltige Fleischaromen durch Zellkultivierung
Cultimate entwickelt natürliche Fleischaromen aus kultivierten Zellen, um eine ressourcenschonende Alternative zu traditionellen Produktionsmethoden anzubieten. Dies fördert nachhaltigere Lieferketten und reduziert den ökologischen Fußabdruck in der Lebensmittelindustrie.
9: Industrie, Innovation & Infrastruktur
Innovative Geschmacksstoffe für die Lebensmittelindustrie
Die Organisation transformiert die Geschmacksstoffbranche durch die Entwicklung von Kultivierungstechnologien für Fleischaromen. Ihr Produkt CultiSense ist ein Beispiel für Spitzentechnologie, die neue Standards in der Lebensmittelproduktion setzt.
13: Maßnahmen zum Klimaschutz
Klimafreundliche Alternativen in der Aromenherstellung
Durch die nachhaltige Produktion von Fleischaromen aus Zellkulturen trägt Cultimate dazu bei, die Treibhausgasemissionen der Lebensmittelbranche zu senken. Die Reduzierung des Bedarfs an traditioneller Tierhaltung unterstützt den Klimaschutz.
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FAQs
Q1Was ist die Mission von Cultimate?+
Cultimate hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Geschmacks- und Aromenindustrie durch die Entwicklung von natürlichen Fleischaroma-Inhaltsstoffen der nächsten Generation zu transformieren. Die Organisation konzentriert sich darauf, authentische Fleischaromen nachhaltig zu produzieren und innovative Ansätze zur Verbesserung von Esserlebnissen zu nutzen.
Q2Was ist CultiSense, das Schlüsselprodukt von Cultimate?+
CultiSense ist ein hochleistungsfähiger Aromastoff, der aus kultivierten Schweinezellen in ihrer reinen Form gewonnen wird. Es fungiert als natürlicher Geschmackspräkusor, der ein komplexes und ausgewogenes Fleischaroma mit einer einzigen Komponente liefert und für verschiedene Anwendungen bereit ist.
Q3Wo unterhält Cultimate Standorte?+
Cultimate Foods GmbH betreibt Standorte in Berlin, genauer gesagt im BerlinBioCube, und in Hannover an der Universität Hannover. Von diesen beiden deutschen Städten aus werden die operativen Tätigkeiten gesteuert.
Q4Wie groß ist Cultimate und wann wurde die Organisation gegründet?+
Cultimate wurde im Jahr 2022 gegründet und ist ein Start-up im Privatsektor. Die Organisation beschäftigt derzeit zwischen 11 und 50 Mitarbeiter:innen.
Q5Welchen Impact verfolgt Cultimate und welche SDGs unterstützt die Organisation?+
Cultimate verfolgt einen hohen Impact, insbesondere durch seinen Fokus auf nachhaltige Lebensmittelsysteme. Die Organisation trägt primär zu den UN-Nachhaltigkeitszielen 12 (Verantwortungsvoller Konsum und Produktion) und 9 (Industrie, Innovation und Infrastruktur) bei, sowie sekundär zu Ziel 13 (Klimaschutzmaßnahmen).
