Vorbereitung der Küche, Essensausgabe, Reinigung des Geschirrs und der Tische, Zubereitung von Snacks

Bewirtung, Betreuung und Beratung der Gäste, Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurations- und Veranstaltungsbetrieb, Weiterentwicklung des Serviceangebotes zur Steigerung der Gästezufriedenheit

Selbstständige Führung des eigenen Postens inkl. Unterweisung und Koordinierung der unterstellten Mitarbeitenden, Verantwortung für die Einhaltung unseres QM-Systems und der Hygienevorschriften, Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung, Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten, -maschinen und -einrichtungen, Planung und Durchführung aller Abläufe im Tätigkeitsfeld, Unterstützung des Lebensmitteleinkaufes, Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung, Durchführung von Veranstaltungen

Zubereitung und Ausgabe der Speisen, Optimale gastronomische Betreuung unserer Patienten und Gäste, Sicherstellung einer erstklassigen Dienstleistung im Küchenbereich, Einhaltung und Dokumentation der gesetzlichen Vorgaben

Zubereitung von frischen Mahlzeiten, überwiegend Bio-Standard, für unseren Bildungs-, Jugendherbergs- und Seminarbetrieb, Sie begegnen unseren meist jugendlichen Gästen auf Augenhöhe und bringen Einfühlungsvermögen für ihre Bedürfnisse mit, Reinigungsarbeiten in der Küche sowie den dazugehörigen Räumlichkeiten, Durchführung von hauseigenem Catering und Sonderveranstaltungen, Erstellung des Speiseplans, Einkauf bzw. Bestellung des täglichen Bedarfs der Waren für die Küche, Einhaltung des HACCP Konzepts und der Hygienevorschriften sowie die Mitverantwortung für die richtige und ordentliche Lagerung von Lebensmitteln, Einhaltung der Qualitätsstandards der Küche

Zubereitung von Speisen und ansprechende optische Darbietung des Speiseangebots, Organisation der Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen, Sicherstellung der Produktqualität und der damit verbundenen Patientenzufriedenheit, Einbringen von kreativen Ideen und Rezepte

Motivieren, führen, unterstützen und inspirieren der Kollegen, Sicherstellen, dass die Speisekarte und das Sortiment immer am Puls der Zeit bleiben, Aufgreifen und Weiterentwickeln aktueller Trends, Dienstpläne, Urlaubsplanung und Inventuren meistern, Sicherstellen, dass jedes Gericht auf der Karte profitabel ist, Inspirieren des Teams

Reinigungstätigkeiten, Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen und Speisenverteilung

Fachgerechte Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen, Erstellung und Weiterentwicklung des Speisenangebotes, Planung wechselnder Angebote, Kalkulation der Menüs, Organisation der Dienstpläne und Arbeitszeiten im Team, Bestellungen/Warenannahme/Organisation/Lagerhaltung

Zubereitung von Mahlzeiten, Vorbereiten und Ausgabe der Mahlzeiten, Buffetbetreuung, Reinigungstätigkeiten, Spüldienst

Verantwortung für das tägliche Speiseangebot in unserem Haus sowie Unterstützung bei der Menüplanung, Herstellung von kalten und warmen Speisen, Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung, Bestellung von Lebensmitteln, Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Rezeptsichere Zubereitung aller Speisen

Unterstützung der operativen Leitung bei der Beschaffung von Equipment, Unterstützung der operativen Leitung bei der Instandhaltung und Bestandsmanagement der Betriebsstellen, Unterstützung der operativen Leitung bei der Automatenverwaltung, Unterstützung der operativen Leitung bei Inventuren, Unterstützung der operativen Leitung bei der Schlüsselverwaltung, Unterstützung der operativen Leitung bei der Koordinierung der E-Checks, Unterstützung der operativen Leitung bei der Steuerung Entsorgung (Müll, Fett, Nass-Müll), Unterstützung der operativen Leitung bei der Koordination der Werttransporte, Unterstützung der operativen Leitung bei der Umsetzung von Projekten, Vertretung bei Bedarf am Infopoint, Vertretung bei Bedarf in der Rechnungsbearbeitung, Vertretung bei Bedarf in verschiedenen Bereichen der Hochschulgastronomie

Zubereitung aller Mahlzeiten (kalte und warme Küche) für 140 Seniorinnen und Senioren mit 2. Wahlmenü und Gästen., Unterstützung bei der Warenlogistik, Vorratshaltung, Warenwirtschaft und Rechnungsbearbeitung., Arbeit im Schichtdienst (5 Tage/Woche) sowie Wochenenddienste im 14-tägigen Rhythmus. Arbeitszeit von 6.00 bis 14.00 Uhr.

Sie übernehmen die Zubereitung (inkl. der Vor- und Nacharbeiten) aller Mahlzeiten (kalte und warme Küche) für 140 Seniorinnen und Senioren mit 2. Wahlmenü und Gästen., Warenlogistik: Sie unterstützen bei der Vorratshaltung, Warenwirtschaft und Rechnungsbearbeitung., Sie sind bereit im Schichtdienst (5 Tage/Woche) zu arbeiten sowie Wochenenddienste im 14-tägigen Rhythmus. Arbeitszeit von 6.00 bis 14.00 Uhr (Ausnahmen bei Sonderveranstaltungen oder Vertretungen möglich).

Vorbereitung der Speisen für den Verkauf, Anrichten für den Verkauf, Reinigung des Arbeitsbereiches, Reinigung der Geräte und Maschinen, Aufräumen der Lebensmittel

Versorgung der Patienten mit abwechslungsreichen und frischen Gerichten, Aktive und kreative Mitgestaltung der Speisepläne, Unterstützung bei der Warenplanung und Kostenkalkulation, Einhaltung notwendiger Standards und Hygienevorschriften

Einhaltung der Hygiene und Sauberkeit im Bereich Küche nach vorgegebenen Qualitätsstandards, allgemeine Küchenaufgaben, anfallende Küchenarbeiten, Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, Spültätigkeiten, Vor-/Zubereiten von Speisen

Unterstützung im Service und Verkauf sowie Bestückung der Verkaufstheken, Kassentätigkeiten, Zubereitung von Back- und Belegwaren sowie Regenerieren von Speisen unter Einhaltung der Hygienebestimmungen, Spül- und Reinigungsarbeiten

Bedienen der Spülmaschinen und trocknen und polieren Geschirr, Gläser und Besteck, Reinigen und bestücken die Teeküchen, Sammeln Schmutzgeschirr ein und liefern Frischgeschirr an den Gebrauchs- oder Lagerort, Halten und dokumentieren die HACCP-Standards, Aushilfe im Vertretungsfall (Service, Speisenvorbereitung, Essensausgabe, Konferenzservice), Kernarbeitszeiten: Mo - Fr, 11:00 - 15:00 Uhr

Mitarbeit im Café, Unterstützung bei Veranstaltungen und bei der Speisenausgabe, Speisenzubereitung für Mitarbeiter:innen, Besucher:innen und Patienten:innen, Einhaltung der Hygienevorgaben, Durchführung von Spültätigkeiten