Zusammenstellung von Speisenkomponenten nach Speiseplan und individueller Ernährungspläne, Endkontrolle der Mahlzeiten am Verteilerband, Auswertung der Patientenkarten, Führung der untergestellten Mitarbeitenden, Zubereitung von Diätkostformen, Erstellung der Produktionsplänen, Tageseinsatz-, und Bandbesetzungspläne, Erstellung und Ausarbeitung individueller Ernährungspläne, Einhaltung der gesetzlichen Hygienestandards, Diätberatungen in Gruppenschulungen, Bestellungswesen und Lagerhaltung, Teilnahme an innerbetrieblichen Besprechungen

Vielseitiges Aufgabenfeld in allen Bereichen der Krankenhausküche, Durchführung der Diätberatung bei Patienten in der Klinik

Erreichen von Kundenkontakten durch Recherchen, persönlichen Gesprächen u.v.m., Pflege der Bestandskunden und Neukunden, Angebotserstellung und Vertragsverhandlungen, Erreichen vereinbarter Ziele innerhalb eines Zeitplans, Unterstützung und Zuarbeit für Projektleiter, Mitwirken bei Verbesserungen von Systemen und Produkten, Enge Zusammenarbeit mit Partnern, PR-Unterstützung (soziale Medien, u.v.m.), Reisebereitschaft zu Veranstaltungen