LAVLI

LAVLI ist ein Sozialunternehmen, das sich für eine sozial-ökologische Transformation des Ernährungssystems einsetzt. Unser Ziel ist es, eine faire, solidarische und innovative Lebensmittelversorgung zu etablieren, die sowohl in städtischen als auch in ländlichen Gebieten nachhaltig und unabhängig ist.

LAVLI bietet ein modulares Social Franchise System, das es Gemeinschaften und Gemeinden ermöglicht, einen regionalen und nachhaltigen Lebensmittelhandel aufzubauen. Unsere Dienstleistungen umfassen den Verkauf von gesunden, frischen und saisonal produzierten Lebensmitteln, sowohl online als auch in lokalen Läden. Wir unterstützen regionale Erzeuger durch faire Preise, Wertschätzung und Sicherheit, um eine nachhaltige Lebensmittelproduktion innerhalb planetarer Grenzen zu fördern.

Unsere Mission ist es, das Ernährungssystem zum Wohle von Mensch, Tier und Natur zu verbessern. Als Sozialunternehmen steht für uns nicht die Maximierung von Profit im Vordergrund, sondern die Lösung gesellschaftlicher Probleme. Wir glauben, dass jeder einzelne dazu beitragen kann, den Reichtum unserer Landschaft und Natur für uns und die nächsten Generationen zu erhalten. Unsere Werte basieren auf Solidarität, Innovation und dem bewussten Genuss von Lebensmitteln, die fair produziert und enkeltauglich sind.

LAVLI setzt sich für eine Vielzahl von Nachhaltigkeitszielen ein:

• Klimaschutz und frische Produkte: Durch kurze Lieferwege reduzieren wir den CO2-Ausstoß und gewährleisten frische Produkte.
• Weniger Lebensmittelabfall und -verschwendung: Wir arbeiten daran, Lebensmittelabfall zu minimieren und eine effiziente Versorgung zu gewährleisten.
• Arbeitsplätze und wirtschaftliche Stabilität: Wir fördern die Schaffung von Arbeitsplätzen und die wirtschaftliche Stabilität in der Region.
• Erhalt der Kulturlandschaft und mehr Biodiversität: Durch die Unterstützung regionaler Landwirtschaft tragen wir zum Erhalt der Kulturlandschaft und zur Förderung der Biodiversität bei.
• Unabhängigkeit und Verfügbarkeit von Lebensmitteln: Wir streben danach, die Unabhängigkeit und Verfügbarkeit von Lebensmitteln in den Regionen zu sichern.

LAVLI Food wurde in Verantwortungseigentum gegründet, was es uns ermöglicht, langfristige, nachhaltige Entscheidungen über kurzfristige Profitmaximierung zu stellen. Gewinne und Vermögen werden nicht für individuelle Zwecke entnommen, sondern dienen dem Unternehmenszweck und der Entwicklung des Unternehmens. Die Entscheidungen werden von aktiven Unternehmer:innen getroffen, die sich innerlich mit dem Unternehmen verbunden fühlen, und nicht von fernen Investor:innen.

LAVLI arbeitet eng mit Gemeinschaften, Gemeinden und öffentlichen Trägern zusammen, um eine regionale Lebensmittelversorgung im Sinne des Gemeinwohls zu etablieren. Durch unsere Initiativen und Werte tragen wir zu einer positiven Veränderung des Ernährungssystems bei und sichern eine nachhaltige Zukunft für Mensch und Umwelt.

• 1 - https://www.lavli.org/ueber-lavli
• 2 - https://lovely-professional.de
• 3 - https://de.pons.com/%C3%BCbersetzung/englisch-deutsch/lovely
• 4 - https://www.lavli.org
• 5 - https://www.booking.com/hotel/hr/apartment-lav-li.de.html