Herstellung und Verarbeitung von Teigen, Feinbackwaren, Torten und Cremes, Vorbereitung hochwertiger Convenience-Patisserie-Produkte nach vorgegebenen Rezepturen, Einhaltung gesetzlicher und betriebsinterner Hygienevorschriften (HACCP), Annahme der Ware und PrĂŒfung von Liefermenge, QualitĂ€t, HACCP-Vorschriften, Temperatur und Gewicht