Delicious Data GmbH
Delicious Data ist ein innovatives Münchener Unternehmen, das mit KI Lebensmittelverschwendung reduziert. Seit 2017 bietet es Lösungen für Gastronomie und Einzelhandel an, um nachhaltige Praktiken zu fördern. Mit einem engagierten Team setzt es auf Effizienz und Umweltschutz.
Über Delicious Data
bearbeitenDelicious Data ist ein innovatives Unternehmen mit Sitz in München, das sich auf die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung durch den Einsatz von künstlicher Intelligenz spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 2017, entstand die Idee zu Delicious Data aus der Beobachtung von Lebensmittelverschwendung in einer Universitätsmensa. Heute bietet das Unternehmen fortschrittliche Lösungen für verschiedene Branchen wie Bäckereien, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmitteleinzelhandel und Systemgastronomie an.
Schlüsselprodukte und Dienstleistungen
bearbeitenDelicious Data nutzt maschinelles Lernen, um historische Daten von Gastronomiebetrieben mit externen Faktoren zu kombinieren und so präzise Bedarfsprognosen zu erstellen. Diese Vorhersagen helfen Unternehmen, die richtigen Entscheidungen in Bezug auf Beschaffung und Produktion zu treffen. Zu den Hauptfunktionen gehören:
- Bedarfsprognosen: Diese ermöglichen eine genaue Planung und helfen, Überproduktion und Engpässe zu vermeiden.
- Intelligenter Tagesplaner: Automatisierte Aufgabensteuerung für optimale Produktionsprozesse.
- Food Waste Monitoring: Sichtbare Verluste werden erfasst, um effektive Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu ergreifen.
- BI Dashboard: Interaktive Berichte, die Daten in wertvolle Erkenntnisse verwandeln.
Mission und Werte
bearbeitenDie Mission von Delicious Data ist es, durch den Einsatz von künstlicher Intelligenz die Nachhaltigkeit im Lebensmittelsektor zu erhöhen. Das Unternehmen verfolgt den Ansatz "AI for Good" und setzt sich dafür ein, wertvolle Ressourcen zu schonen und den Klimawandel zu bekämpfen. Die Werte von Delicious Data umfassen Innovation, Nachhaltigkeit und Effizienz.
Nachhaltigkeitsziele und Initiativen
bearbeitenDelicious Data hat sich der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung verschrieben und verfolgt ehrgeizige Nachhaltigkeitsziele. Durch die Implementierung ihrer Lösungen konnten bereits Millionen von Mahlzeiten gerettet werden. Das Unternehmen fördert nachhaltige Praktiken in der Lebensmittelbranche und arbeitet eng mit Partnern zusammen, um die Effizienz in der Wertschöpfungskette zu steigern. Zu den Initiativen gehören die Zusammenarbeit mit großen Caterern wie apetito, um den Einsatz von Ressourcen zu optimieren und die Lebensmittelverschwendung um bis zu 40% zu reduzieren.
Aktuelle Entwicklungen
bearbeitenDelicious Data hat kürzlich den Future Award beim Ludwig Erhard Gipfel gewonnen und wurde als eines der innovativsten Start-ups im Bereich Agrifoodtech anerkannt. Das Unternehmen ist Teil des Portfolios von PeakBridge und arbeitet kontinuierlich daran, die Produktqualität zu verbessern und nachhaltige Lebensmittelpraktiken zu fördern.
Mit einem engagierten Team, das aus verschiedenen Nationen besteht, und einer klaren Vision für eine nachhaltigere Zukunft, bleibt Delicious Data ein Vorreiter in der Nutzung von Technologie zur Lösung globaler Herausforderungen im Lebensmittelsektor.