Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen –> in der Regel nur Abendessen für ca. 70 Personen, Speiseplanplanung gemeinsam mit Koch, Verräumen von Waren, Reinigungs- und Pflegearbeiten, Kontrolle der Einhaltung von HACCP Standards

Vor- und Zubereitung der Speisen laut Produktionsplanung nach Anleitung, Realisierung von selbstständigen Zuarbeiten für den Kochprozess, Vor- und Nacharbeiten inklusive Reinigung im Küchenbereich unter Einhaltung des Qualitätsmanagementhandbuchs und der im Studentenwerk Dresden einschlägigen Verfahrens- und Arbeitsanweisungen

Vor- und Zubereitung der Speisen laut Produktionsplanung nach Anleitung, Realisierung von selbstständigen Zuarbeiten für den Kochprozess, Vor- und Nacharbeiten inklusive Reinigung im Küchenbereich unter Einhaltung des Qualitätsmanagementhandbuchs und der im Studentenwerk Dresden einschlägigen Verfahrens- und Arbeitsanweisungen

Versorgen der Bewohner und Gäste mit Speisen und Getränken unter Anleitung der Pflegefachkräfte, Dokumentation aller erbrachten Leistungen, Teilnehmen an Fallbesprechungen, Entgegennehmen und sachgerechtes Lagern der Lebensmittel sowie Ordnung und Sauberkeit innerhalb der Verteilerküchen halten, Durchführen von ergänzenden Reinigungsarbeiten der Bewohner- und Gästezimmer und in den Gemeinschaftsräumen der Wohnbereiche, Beteiligung an der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen, Umsetzen der tätigkeitsbezogenen Vorgaben des QMS

Auf- und Abbau sowie Veranstaltungsservice, Empfang der Nutzer:innen und Gewährleistung des Zugangs zu den Gruppenräumen, Kleinere Reinigungsarbeiten in den Räumen und Küchen sowie Reinigung der Spielsachen zur Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards und Wäschepflege, Inventuren der Ausstattung und Lagerbestände sowie Überprüfung der Mindesthaltbarkeit, Begehung der Räume und Erstellung von Schadens- und Bedarfsmeldungen, Aufräumaktionen auch in Zusammenarbeit mit den Angebotsleiter:innen, Verteilung von Aushängen im Haus und auf dem Gelände, (jahreszeitliche) Dekoration der Räume

Zubereitung von Speisen und Kleingerichten nach Anweisung, Vorbereitung der Ausgabelinie nach Anweisung, Essensausgabe, Bedienen von Studierenden und Gästen, Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, Mitarbeit bei Veranstaltungen, Mitarbeit in der Spülküche nach Anweisung

Zubereitung von Speisen und Kleingerichten nach Anweisung, Vorbereitung der Ausgabelinie nach Anweisung, Essensausgabe, Bedienen von Studierenden und Gästen, Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, Mitarbeit bei Veranstaltungen, Mitarbeit in der Spülküche nach Anweisung

Vorbereitung, Herstellung und Überwachung der Speisenzubereitung, Warenannahme und fachgerechte Einlagerung, Speisenausgabe, Umsetzung und Kontrolle der Lebensmittel ab der Anlieferung, Lagerung, Verarbeitung, Ausgabe und Entsorgung gemäß HACCP, Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und hygienerechtlichen Vorschriften, Anleitung und Kontrolle der Hilfskräfte