Kochen unter den Hygienebestimmungen, Warenannahme, ordnungsgemäße Lagerung der Waren, Kontrolle des Warenbestandes, Nachbestellung von Nahrungsmitteln, Unterstützung des Koch bei der Speisenzubereitung, Erledigung allgemeiner Küchentätigkeiten, Waschen und zerkleinern von Obst und Gemüse, Vorbereitung von Speisen, Überprüfung der Proportionierung der Gerichte, Befüllung und Entleerung von Servierwägen, Spülen und Trocknen von Geschirr, Reinigung der verwendeten Küchenutensilien und Arbeitsräumlichkeiten, Reinigung und Pflege von Räumen (Staubwischen, Staubsaugen, Nasswischen, Fensterreinigung, Reinigen der Toiletten, Leeren der Mülleimer), Wechsel und Auffrischung von Hygieneprodukten (zum Beispiel Wechsel der Handtücher, Seifenbehälter auffüllen, Austausch von Hygiene-Einwegprodukten), Inspektion und Dokumentation der Reinigung, Dokumentation von Mängeln, Auffüllen von Vorräten, Einhalten der Hygienestandards