Aufräum- und Reinigungsarbeiten, Spültätigkeiten von Geschirr, Platten, Bestecke etc. sowie Bedienen der Spülstraße, Reinigung der Küchen-, Kühl-, Tiefkühlräume sowie der Lagerräume im Küchenbereich, Müllsortierung sowie die Entsorgung, Reinigung und Pflege sowie Bedienung der Industrieküchenmaschinen nach Anweisung, Durchsetzung des Hygienekonzepts (HACCP) für Lebensmittel und Betriebshygiene, Vorbereitende Arbeiten bei der Speisenzubereitung, Anrichten von kalten Platten, Salaten, Desserts und Lunchbeuteln, Aufbau und Kontrolle der Salatbar, Mithilfe bei der Speisenausgabe