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Blue Farm: Pionier in Pflanzenbasierten Milchalternativen

Über Blue Farm

Blue Farm, gegründet im Jahr 2021 von Philip von Have und Katia Pott in Berlin, ist ein innovatives Startup, das den Markt für pflanzenbasierte Milchalternativen revolutioniert. Als Marktführer für Haferdrinkpulver in Deutschland setzt das Unternehmen auf smarte, nachhaltige und gesunde Lösungen für den Übergang von tierischen zu pflanzlichen Proteinen.

Schlüsselprodukte und -dienstleistungen

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Blue Farm bietet eine Vielzahl von pflanzlichen Milchalternativen in Pulverform an, die nicht nur gesund und lecker, sondern auch nachhaltig sind. Zu den Highlights zählen:

Haferdrinkpulver: Die Produkte sind frei von Zucker, Zusatzstoffen und Fake-Aromen und werden stattdessen mit Adaptogenen, Superfoods und präbiotischen Inhaltsstoffen angereichert[4].
Beetroot Oat Latte: Ein 100% pflanzliches, biozertifiziertes Produkt, das wertvolle Vitamine und Mineralien enthält und als Energie-Booster dient[3].
Barista Oat Base: Ein neuer Barista-Drink, der aus nur drei Zutaten besteht und durch seine Schäumbarkeit und einfache Anwendung überzeugt[3].

Mission und Werte

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Die Mission von Blue Farm ist es, beliebte Produkte neu zu denken und gesünder sowie nachhaltiger zu machen, ohne Abstriche für den Kunden. Das Unternehmen setzt auf eine enge Verbindung zwischen Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit. Die Werte von Blue Farm umfassen Innovation, Kundenbegeisterung und ein starker Fokus auf nachhaltige Ernährung.

Nachhaltigkeitsziele und Initiativen

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Blue Farm ist bestrebt, den ökologischen Fußabdruck seiner Produkte zu minimieren. Indem das Unternehmen auf Wasser verzichtet und nur die fermentierte Pflanzenbase verkauft, kann es mehrere Liter Pflanzenmilch direkt an den Endkunden liefern, ohne zusätzliche Verpackungen und Transporte zu benötigen[5].

Das Unternehmen hat bereits über 1.000.000 Liter Haferdrinkpulver verkauft und setzt stark auf den Online-Vertrieb und ein praktisches Milch-Abo, um die Nachhaltigkeit und Effizienz des Vertriebsprozesses zu erhöhen.

Finanzierung und Unterstützung

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Blue Farm hat in seiner jüngsten Finanzierungsrunde eine siebenstellige Summe von seinen bestehenden Investoren eingesammelt, darunter Zintinus Capital, das Family Office der Flensburger Brauerei HGDF und das Handelshaus Jebsen & Jessen. Bis dato hat das Unternehmen bereits über 5 Millionen Euro an Investitionen erhalten. Diese Finanzierung ermöglicht es Blue Farm, seine Wachstumsziele und den Ausbau des Produktportfolios weiter zu verfolgen[3][5].

Zukunftsausrichtung

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Mit dem frischen Kapital plant Blue Farm, sein Portfolio um weitere Produktgruppen zu erweitern und seine Präsenz auf dem DACH-Markt zu stärken. Die jüngsten Entwicklungen zeigen, dass der Markt sich immer stärker in Richtung nachhaltiger und gesunder Ernährung bewegt, und Blue Farm ist bestrebt, diese Trendwende aktiv mitzugestalten.

Quellen:

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