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Full-time
Junior
Mid Level
27.09.24
#wissenschaft#uni#berlin
Wiss. Mitarbeiter*in - 75 % Arbeitszeit - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen
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Intro
Die Technische Universität Berlin sucht eine<em>n wissenschaftliche</em>n Mitarbeiter*in für das Projekt 'Responsible innovation and protein transitions' mit einem Fokus auf die Technologiebewertung von Fleischersatzprodukten.
Tasks
- Technologiebewertung von Fleischersatzprodukten im Rahmen des BUA-Projektes 'Responsible innovation and protein transitions'
- Daten aus Literaturdaten und Workshops mit Industrie, Landwirtschaft, Verbrauchern und Ernährungswissenschaften/-medizin erheben
- Daten in Kooperation mit Sozial- und Politikwissenschaften in Form eines Innovationsradars aufarbeiten
- Entwicklung eines Entscheidungshilfetools für die Praxis und die Politik
- Mitarbeit in der Lehre
Requirements
- Abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium (Master, Diplom oder Äquivalent) der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar
- Ausgedehnte praktische Erfahrung in der Herstellung von Fleischersatzprodukten (v.a. Extrusion)
- Ausgedehnte praktische Erfahrung mit projektbegleitenden Industrieausschüssen (v.a. Extrusion)
- Hohe Neigung zu inter- und transdisziplinären Arbeiten
- Fähigkeit zum Unterrichten in deutscher und/oder in englischer Sprache
Benefits
- Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen
- Befristete Anstellung bis 30.09.2026
- 75 % Arbeitszeit
about 19 hours ago
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