3 days ago
Full-time
Mid Level
#lebensmittel#fleischersatz#tech
Quality Manager (f/m/d) - Germany
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Intro
Planted kombiniert firmeneigene Strukturierungs- und Fermentierungstechnologien, um Fleisch aus pflanzlichen Proteinen herzustellen, wobei der Schwerpunkt auf köstlichem Geschmack und nachhaltigen Zutaten liegt.
Tasks
- Übernahme der Standortverantwortung für die Qualitätssicherung in Deutschland
- Sicherstellung der Produktsicherheit und -qualität des Produktionsprozesses
- Implementierung, Planung und Koordination von Qualitätskontrollen
- Verantwortung für das Auditmanagement (IFS-Food, Kunden- und interne Audits)
- Entwicklung des Qualitätsbewusstseins am Standort
- Pflege und Unterhaltung des Rückverfolgbarkeitssystems
- Erstellung, Tracking und Verbesserung der Q-KPIs am Standort Memmingen
- Überarbeitung und Erstellung von Arbeitsanweisungen und QM-Dokumenten
- Bearbeitung von Reklamationen, Q-Vorfällen oder sonstigen Abweichungen inklusive der Koordination der Ursachenanalyse
- Mitwirkung an diversen Q-internen Projekten und Teams (HACCP, Food Fraud, Food Defense)
Requirements
- Abgeschlossene Universitäts- oder Hochschulausbildung in Lebensmittelwissenschaften oder einem ähnlichen Bereich
- 3 - 5 Jahre Berufserfahrung in der Qualitätsabteilung eines Lebensmittelbetriebs in einer produktionsnahen Rolle
- Erfahrung in der Qualitätssicherung und -kontrolle, im Reklamationswesen und in der Auditierung
- Kenntnisse in IFS-Zertifizierung oder anderen GFSI-Zertifizierungen
- Erfahrung in der Erstellung von Qualitätsmanagementsystemen
- Fähigkeit, klare Grenzen zu setzen und Entscheidungen auf Basis von Risikobeurteilungen zu treffen
- Unternehmerisches Denken und hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Selbständig, teamfähig, verantwortungsbewusst und flexibel mit praktischer Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil
3 days ago
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