28 days ago
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#wohlfahrt#sozial#hilfe
Küchenleiter*in (m/w/d)baito Pro Job
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Intro
Die Arbeiterwohlfahrt (AWO) Württemberg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine<em>n Küchenleiter</em>in für das Seniorenzentrum Salzäcker in Stuttgart-Möhringen.
Tasks
- Alters- und krankengerechte Verpflegung der Bewohner*innen
- Planung und Organisation des Ablaufs in der Küche und der Speisenausgabe
- Verantwortlich für die Belieferung des Mittagessens der beiden Nachbarhäuser im 'cook and serve'-Verfahren
- Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und Überwachung des Bestellwesens
- Sicherung der Qualität und Quantität des Leistungsangebotes im Bereich Speisenversorgung
- Speisenherstellung nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten
- Gestaltung des Speiseplans und Bearbeitung von Bewohner*innenwünschen
- Unterweisung der Mitarbeiter*innen in die Abläufe und Dokumentation
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und tariflichen Rahmenbedingungen
- Ersatz- und Umplanung des Dienstplanes
- Durchführung von regelmäßigen, protokollierten Besprechungen
Requirements
- Ausbildung als Küchenmeister*in oder Koch/Köchin
- Sehr gute MS-Office-Kenntnisse (Word, Outlook)
- Kontaktfreudigkeit, Organisationsgeschick und Flexibilität
- Respektvoller Umgang mit Bewohner*innen, Angehörigen und Mitarbeiter*innen
Benefits
- Sicherer und zukunftsorientierter Arbeitsplatz in modernem Arbeitsumfeld
- Tarifliche Vergütung nach TV AWO BW und eine Jahressonderzahlung
- Tarifliche Zulagen und Prämien (z.B. Einspringprämien, Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge)
- Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
- Jährliche Entwicklungsgespräche sowie finanzierte Fort- und Weiterbildungen
- Gute Verkehrsanbindung, kostenlose Parkplätze
- JobRad, Mitarbeiterevents u.v.m.
28 days ago
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