15 days ago
Full-time
Mid Level
#wohlfahrt#sozial#hilfe
Küchenleiter *in (m/w/d)
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Intro
Die AWO Wirtschaftsdienste GmbH sucht für das Pflegeheim Winterbach eine<em>n Küchenleiter</em>in in Vollzeit, befristet auf 1 Jahr mit Übernahmeoption.
Tasks
- Alters- und krankengerechte Verpflegung der Bewohner*innen
- Planung und Organisation des Ablaufs in der Küche und der Speisenausgabe
- Kalkulation des Bedarfs an Lebensmittel und Überwachung des Bestellwesens
- Sicherung der Qualität und Quantität des Leistungsangebotes im Bereich Speisenversorgung
- Speisenherstellung nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten
- Gestaltung des Speiseplans und Bearbeitung von Bewohner*innenwünschen
- Unterweisung der Mitarbeiter*innen in die Abläufe und Dokumentation
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und tariflichen Rahmenbedingungen
- Ersatz- und Umplanung des Dienstplanes
- Durchführung von regelmäßigen, protokollierten Besprechungen
Requirements
- Eine Ausbildung als Küchenmeister*in oder Koch/Köchin
- Sehr gute MS-Office-Kenntnisse (Word, Outlook)
- Kontaktfreudigkeit, Organisationsgeschick und Flexibilität
- Respektvoller Umgang mit Bewohner*innen, Angehörigen und Mitarbeiter*innen
Benefits
- Sicherer, zukunftsorientierter und moderner Arbeitsplatz
- Attraktive tarifliche Vergütung nach TV AWO BW und eine Jahressonderzahlung
- Tarifliche Zulagen und Prämien (z.B. Einspringprämien, Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge)
- Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
- Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit (38,5h/Woche bei Vollzeit)
- Jährliche Entwicklungsgespräche und finanzierte Fort- und Weiterbildungen
- Gute Verkehrsanbindung, kostenlose Parkplätze
- JobRad, Mitarbeiterevents u.v.m.
15 days ago
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