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Intro
FREA GmbH, ein innovatives Unternehmen in der Hospitality-Branche, sucht einen Chef de Partie Pâtissier (m/w/d) für unser preisgekröntes Restaurant in Berlin.
Tasks
- Verantwortlich für die Herstellung von Patisserie-Produkten nach Rezeptvorgaben
- Entwicklung und Umsetzung neuer Kreationen und Desserts
- Gewährleistung der Qualität und Konsistenz aller zubereiteten Speisen
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Vorbereitung und Präsentation von Speisen
- Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
Requirements
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Koch/ Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Nachgewiesene Berufserfahrung als Chef de Partie Pâtissier in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von pflanzenbasierten Desserts und Backwaren
- Fähigkeit, kreative und ansprechende Dessertkreationen zu entwickeln
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Benefits
- Nachhaltiges Umfeld: Arbeiten Sie in einem Unternehmen, das aktiv Nachhaltigkeit fördert und in allen Unternehmensbereichen umsetzt.
- Erfahrenes Küchenteam: Werden Sie Teil eines motivierten Teams unter der Leitung erfahrener Sterneköche und profitieren Sie von deren Fachkenntnissen.
- Pflanzenbasierte, saisonale Küche: Vertiefen Sie Ihr Know-how in der Zubereitung hochwertiger, pflanzenbasierter und saisonaler Gerichte.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag: Genießen Sie berufliche Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
- Engagierte Community: Werden Sie Mitglied einer Gemeinschaft, die gemeinsam an Zielen arbeitet und einen positiven Beitrag leisten möchte.
- BVG-Ticket-Zuschuss: Nutzen Sie auf Anfrage unsere Unterstützung bei den Kosten für Ihr BVG-Ticket.
- Übernahme Urban-Sports-Mitgliedschaft M: Profitieren Sie von einer übernommenen Mitgliedschaft beim Urban Sports Club (M) und fördern Sie Ihre Gesundheit.
- FREA-Familie: Erleben Sie eine familiäre Atmosphäre und ein Arbeitsumfeld, das auf Zusammenhalt und Wertschätzung basiert.
9 days ago
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