vongrundaufgut

vongrundaufgut, gegründet von Christian und Nico, war ein Unternehmen mit dem klaren Ziel, die Regionen am Rhein und Ruhr mit regionalen, biologischen und fairen Lebensmitteln zu versorgen. Obwohl das Unternehmen im Juni 2024 seine Tätigkeit eingestellt hat, bleibt seine Vision und Mission bemerkenswert.

Das Kernprodukt von vongrundaufgut waren Haferflocken, die ab Juli 2022 auf den Markt gebracht wurden. Das Unternehmen konzentrierte sich auf die Herstellung von Hafereis und dem ersten regionalen, ökologischen und fairen Haferdrink in Mehrwegflaschen. Ein weiterer Schwerpunkt lag in der Verwertung von Produktionsrückständen aus der Trinkhaferproduktion und der Förderung der Ernährungsbildung.

Die Mission von vongrundaufgut war es, regionale, ökologische und soziale Werte in allen Aspekten ihrer Arbeit zu verankern. Das Unternehmen war regional verwurzelt und engagiert sich für ökologische und soziale Ziele. Der Name "vongrundaufgut" spiegelt das Konzept wider, alles konsequent und nachhaltig zu tun, um Teil eines gesellschaftlichen Wandels zu sein.

vongrundaufgut setzte sich für mehrere Nachhaltigkeitsziele ein:

• Regionale Verankerung: Die Produkte wurden aus regional angebautem Hafer hergestellt, um die lokale Landwirtschaft zu unterstützen.
• Ökologische Produktion: Der Fokus lag auf biologischer Landwirtschaft und der Verwendung von Mehrwegflaschen.
• Soziales Engagement: Das Unternehmen arbeitete eng mit lokalen Landwirten, Mühlen und anderen Partnern zusammen, um faire und qualitative Produkte zu bieten.
• Verwertung von Rückständen: Produktionsrückstände wurden sinnvoll verwertet, um Ressourcen zu sparen und Abfall zu minimieren.
• Ernährungsbildung: vongrundaufgut förderte die Ernährungsbildung, um Menschen über gesunde und nachhaltige Ernährung zu informieren.

Trotz der Einstellung der Geschäftstätigkeit bleibt vongrundaufgut ein Beispiel für ein Unternehmen, das sich konsequent für regionale, ökologische und faire Prinzipien einsetzt. Die Partnerschaften mit lokalen Akteuren und die innovative Herangehensweise an die Lebensmittelproduktion machen das Erbe von vongrundaufgut weiterhin inspirierend.

• 1 - https://vongrundaufgut.de/ueber-uns/
• 2 - http://www.erdbau-thalheim.de
• 3 - https://marktschwaermer.de/de-DE/producers/54703
• 4 - https://payment.thefoodassembly.com/de-CH/producers/54703/salespoints
• 5 - https://vongrundaufgut.de