ubs e.V. – umwelt, bildung, sozialarbeit
ubs e.V. in Berlin bietet seit 35 Jahren eine soziale Bio-Vollwert-Küche und fördert junge Menschen durch Ausbildung in Küche, Service und Konditorei. Der Verein verbindet Umweltbewusstsein, Bildung und soziale Verantwortung und setzt auf nachhaltige, regionale Produkte.
Über ubs e.V.
bearbeitenubs e.V. steht seit 35 Jahren für eine soziale, gesunde und leckere Bio-Vollwert-Küche in Berlin. Der Verein kombiniert Umweltbewusstsein, Bildung und Sozialarbeit, um jungen Menschen aus verschiedenen Kulturen eine ganzheitliche Ausbildung in den Bereichen Küche, Service und Konditorei zu bieten. Unter der Anleitung erfahrener Küchenchefs lernen die Auszubildenden, ressourcenschonend und mit regionalen Lebensmitteln schmackhafte und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten.
Schlüsselprodukte und Dienstleistungen
bearbeitenubs e.V. bietet ein breites Spektrum an Catering-Dienstleistungen für Kitas, Schulen und private Veranstaltungen an. Das Angebot umfasst sowohl herzhafte als auch süße Speisen, die in der vereinseigenen Konditorei hergestellt werden. Besondere Wünsche, wie vegane Optionen oder die Berücksichtigung von Allergien, werden gerne erfüllt. Die Kochschule Palladin, ein weiteres Standbein des Vereins, bietet hochwertige Mittagstische mit täglich wechselnden vegetarischen Gerichten an.
Mission und Werte
bearbeitenDie Mission von ubs e.V. ist es, durch die Verbindung von Umweltbewusstsein, Bildung und sozialem Engagement einen positiven Beitrag zur Gesellschaft zu leisten. Der Verein legt großen Wert auf die individuelle Förderung seiner Auszubildenden und die Schaffung eines integrativen und unterstützenden Lernumfelds. Die Werte von ubs e.V. spiegeln sich in der Förderung von Nachhaltigkeit, sozialer Verantwortung und kultureller Vielfalt wider.
Nachhaltigkeitsziele und Initiativen
bearbeitenNachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie von ubs e.V. Der Verein ist bio-zertifiziert und setzt auf den Einsatz von Lebensmitteln in Bio-Qualität sowie auf kurze Transportwege, um die Umwelt zu schonen. Die Speisepläne werden individuell und wissenschaftlich fundiert erstellt, um den Ernährungsbedürfnissen der jeweiligen Zielgruppe gerecht zu werden. Vollwertkost und regionale Produkte sind feste Bestandteile der Menüplanung.
ubs e.V. engagiert sich seit über 30 Jahren für einen nachhaltigen und ressourcenschonenden Umgang mit der Umwelt. Diese Überzeugung spiegelt sich nicht nur in der Auswahl der Zutaten, sondern auch in der gesamten Arbeitsweise des Vereins wider.
Fazit
bearbeitenubs e.V. ist mehr als nur ein Catering-Service. Der Verein ist ein Vorreiter in der Verbindung von kulinarischer Exzellenz, sozialem Engagement und ökologischer Verantwortung. Mit einem starken Fokus auf Ausbildung und Integration bietet ubs e.V. jungen Menschen die Möglichkeit, in einem unterstützenden Umfeld wertvolle Fähigkeiten zu erlernen und gleichzeitig einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft zu leisten.