Über den Tellerrand
Über den Tellerrand ist eine innovative Organisation, die interkulturellen Austausch und sozialen Zusammenhalt fördert. Mit Kochkursen, Workshops und mobilen Küchenprojekten schafft sie Räume für Begegnungen und Engagement in einer offenen, vielfältigen Gesellschaft.
Über Über den Tellerrand
bearbeitenÜber den Tellerrand ist eine innovative Organisation, die sich der Förderung von interkulturellem Austausch und sozialem Zusammenhalt widmet. Gegründet 2013 in Berlin, hat sich die Initiative zu einem weitreichenden Netzwerk entwickelt, das in über 40 Städten in Deutschland und darüber hinaus aktiv ist. Mit einem breiten Spektrum an Begegnungs- und Mentoringprogrammen, Kochkursen und Kochbüchern schafft Über den Tellerrand Räume, in denen Menschen unterschiedlicher Kulturen auf Augenhöhe zusammenkommen können.
Mission und Werte
bearbeitenDie Hauptmission von Über den Tellerrand ist es, eine offene und tolerante Gesellschaft zu fördern, in der Vielfalt als Bereicherung angesehen wird. Die Organisation setzt sich für sozialen Zusammenhalt, gegenseitigen Respekt und Offenheit ein. Sie glaubt an eine Gesellschaft, in der alle Menschen gleichwertige Mitglieder sind und in der interkulturelles Zusammenleben aktiv gestaltet wird.
Schlüsselprodukte und -dienstleistungen
bearbeitenÜber den Tellerrand bietet eine Vielzahl von Programmen und Veranstaltungen an, die Menschen unterschiedlicher Herkunft zusammenbringen. Dazu gehören:
- Kochkurse und Kochevents: Diese Veranstaltungen dienen als Plattform für interkulturellen Austausch und ermöglichen es den Teilnehmern, Gerichte aus verschiedenen Kulturen kennenzulernen und zuzubereiten.
- Workshops und kreative Aktivitäten: Neben Kochkursen bietet die Organisation auch Workshops in Bereichen wie Kunst und Sport an, um den interkulturellen Dialog zu fördern.
- Mobile Küche "Kitchen on the Run": Eine mobile Küche, die durch Deutschland und Europa reist, um den Austausch zwischen Menschen mit und ohne Fluchterfahrung zu fördern.
Nachhaltigkeitsziele und Initiativen
bearbeitenÜber den Tellerrand ist Teil des Social Gastronomy Movement (SGM), einer globalen Bewegung, die sich mit sozialen Herausforderungen wie Ungleichheit und nachhaltigen Ernährungssystemen auseinandersetzt. Die Organisation setzt sich für die Verringerung von Nahrungsmittelabfällen und die Schaffung neuer Arbeitsplätze ein. Mit Projekten wie dem "MitMachMenü" werden Themen wie Umweltschutz und Nachhaltigkeit spielerisch erkundet.
Community und Engagement
bearbeitenDie Organisation lebt von der aktiven Beteiligung ihrer Community. Ehrenamtliche und Teilnehmer sind eingeladen, ihre eigenen Ideen und Talente einzubringen, sei es als Gastgeber, Koch oder Organisator. Über den Tellerrand bietet zahlreiche Möglichkeiten, sich zu engagieren und Teil einer dynamischen und vielfältigen Gemeinschaft zu werden.
Fazit
bearbeitenÜber den Tellerrand ist mehr als nur eine Organisation; es ist eine Bewegung, die Menschen zusammenbringt und Brücken zwischen Kulturen baut. Durch ihre vielfältigen Programme und Initiativen trägt sie aktiv zur Gestaltung einer offenen und integrativen Gesellschaft bei. Egal ob durch gemeinsames Kochen, kreative Workshops oder mobile Küchenprojekte – Über den Tellerrand zeigt, dass interkultureller Austausch und Integration auf vielfältige und kreative Weise gefördert werden können.