Schildkröte
Die Schildkröte GmbH bietet gesunde, nachhaltige Verpflegung für Schulen und Kitas. Mit Fokus auf bio-regionale Zutaten fördert sie gesunde Ernährung und soziale Verantwortung. Das Unternehmen engagiert sich für Inklusion und berufliche Bildung, unterstützt durch nachhaltige Initiativen.
Über Schildkröte
bearbeitenDie Schildkröte GmbH ist ein gemeinnütziger Unternehmensverbund, der sich auf die Bereitstellung gesunder und nachhaltiger Verpflegung für Schulen und Kitas spezialisiert hat. Mit einem klaren Fokus auf bio-regionale Zutaten, bietet Schildkröte schmackhafte, abwechslungsreiche und vitaminreiche Mittagsmahlzeiten, die speziell auf die Bedürfnisse von Kindern und Jugendlichen abgestimmt sind. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, dass die Mahlzeiten nicht nur gesund, sondern auch ansprechend für junge Gaumen sind.
Mission und Werte
bearbeitenDie Hauptmission der Schildkröte GmbH ist es, eine gesunde Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung zu fördern und gleichzeitig soziale Verantwortung zu übernehmen. Das Unternehmen engagiert sich aktiv für die Integration und berufliche Bildung von Menschen mit Behinderungen sowie Jugendlichen mit Startschwierigkeiten im Berufsleben. Durch die Ausbildung in Berufen wie Koch/Köchin und Fachpraktiker im Gastgewerbe trägt Schildkröte zur Schaffung von Chancengleichheit und zur Förderung von Inklusion bei.
Nachhaltigkeitsziele und Initiativen
bearbeitenNachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil der Unternehmensphilosophie von Schildkröte. Als Partner des Projekts "Wo kommt Dein Essen her?" setzt sich das Unternehmen dafür ein, den Anteil an regionalen Bio-Lebensmitteln in der Schulverpflegung zu erhöhen und das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung zu schärfen. Schildkröte bietet eine Vielzahl von Lebensmitteln in BIO-Qualität an, darunter Reis, Nudeln, Fleischprodukte, Gemüse, Obst sowie Milchprodukte. Diese Bemühungen werden durch die Zertifizierung mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-070 unterstrichen.
Bildung und Qualifizierung
bearbeitenNeben der Verpflegung engagiert sich Schildkröte auch in der beruflichen Bildung und Qualifizierung. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Programmen an, die darauf abzielen, Jugendlichen mit besonderem Förderbedarf und langzeitarbeitslosen Erwachsenen neue Perspektiven zu eröffnen. Diese Programme umfassen unter anderem Jobcoaching, Sprachschulen und Weiterbildungsangebote, die nach den Sozialgesetzbüchern II, III und VIII ausgerichtet sind.
Soziale Verantwortung und Zusammenarbeit
bearbeitenSchildkröte arbeitet eng mit der Greens-unlimited Berlin GmbH und der HandFest gGmbH zusammen, um soziale Projekte zu fördern und Menschen in schwierigen Lebenslagen zu unterstützen. Der Vorstand von Jugendwohnen im Kiez e.V. begleitet die Entwicklung der Schildkröte GmbH und stellt sicher, dass die strategische Ausrichtung des Unternehmens stets im Einklang mit seinen sozialen und pädagogischen Zielen steht.
Durch die Kombination von gesunder Ernährung, sozialem Engagement und nachhaltigen Praktiken setzt die Schildkröte GmbH Maßstäbe in der Gemeinschaftsverpflegung und leistet einen wertvollen Beitrag zur Gesellschaft.