Nordic Oceanfruit
OCEANFRUIT ist ein innovatives Unternehmen, das hochwertige, pflanzenbasierte Lebensmittel aus europäischen Algen entwickelt. Mit einer Mission für Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung bietet OCEANFRUIT köstliche Produkte wie Sea Salads, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch die Umwelt schützen.
Über OCEANFRUIT
bearbeitenOCEANFRUIT ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und Vermarktung von hochwertigen, pflanzenbasierten Lebensmitteln aus europäischen Algen spezialisiert hat. Unsere Produkte, darunter die beliebten Sea Salads, sind 100% biologisch, glutenfrei und reich an wichtigen Nährstoffen wie Omega-Fettsäuren, Magnesium, Eisen, Kalzium und Jod. Diese Nährstoffe sind oft in pflanzlichen Diäten unterrepräsentiert und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Mission und Werte
bearbeitenUnsere Mission ist es, Algen als alltägliches Lebensmittel in Europa zu etablieren und dabei einen positiven Einfluss auf die Ozeane, das Klima und die globalen Fischbestände zu haben. Wir glauben daran, dass gutes Essen nicht nur lecker und gesund sein sollte, sondern auch einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten kann. Dies treibt uns täglich an, neue und aufregende Produkte zu entwickeln, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch die Umwelt schonen.
Nachhaltigkeitsziele und Initiativen
bearbeitenNachhaltigkeit steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Unsere Algen werden in den kristallklaren Fjorden Norwegens und vor der irischen Küste durch nachhaltige Praktiken kultiviert. Diese Anbaumethoden fördern die lokale Biodiversität und tragen zur Reduzierung von überschüssigen Nährstoffen in den Küstengewässern bei, indem sie Stickstoff, Phosphor und Kohlendioxid absorbieren und Sauerstoff freisetzen. Darüber hinaus unterstützen wir die Umstellung von Fischern auf die Algenkultivierung, um den Druck auf die Fischbestände zu verringern und neue Einkommensmöglichkeiten zu schaffen.
Auszeichnungen und Anerkennung
bearbeitenUnsere Bemühungen wurden mit dem INTERNORGA Zukunftspreis 2022 ausgezeichnet, was unsere Rolle als Vorreiter in der Algenindustrie unterstreicht. Experten wie der Michelin-Sternekoch Christian Rach und die Food-Trendforscherin Hanni Rützler loben unsere Fähigkeit, Algen für westliche Geschmäcker zugänglich zu machen und sie als unverzichtbaren Bestandteil der Ernährung zu etablieren.
Einzigartige Produkte
bearbeitenUnsere Sea Salads, wie der Graved-Style SEA SALAD und der Midsommar SEA SALAD, bieten eine köstliche und gesunde Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten, von süßen Kartoffelpürees bis hin zu exotischen Tacos. Jedes Produkt ist sorgfältig entwickelt, um den optimalen Jodgehalt zu gewährleisten und so zur Vorbeugung von Jodmangel beizutragen.
Zukunftsvision
bearbeitenWir bei OCEANFRUIT sind überzeugt, dass Algen die Zukunft der Ernährung sind. Mit jedem Bissen unserer Produkte tragen Sie dazu bei, eine nachhaltigere und gesündere Welt zu schaffen. Begleiten Sie uns auf unserer Reise und helfen Sie mit, Algen auf die Teller der Welt zu bringen.