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    #brotkultur #ernährungsbildung #nachhaltigeernährung

    Museum Brot und Kunst Forum Welternährung

    aus Ulm

    Das Museum Brot und Kunst ist ein einzigartiges Kulturinstitut, das die Bedeutung von Brot und Ernährung beleuchtet. Mit interaktiven Ausstellungen und künstlerischen Installationen fördert es nachhaltige Praktiken und gesellschaftlichen Austausch. Ein Ort für Bildung und Diskurs.

    Stiftung
    Kunst & Kultur, Lebensmittel
    Kein Hunger, Hochwertige Bildung
    Webseite besuchen

    Über Museum Brot und Kunst

    Das Museum Brot und Kunst – Forum Welternährung ist ein einzigartiges Kulturinstitut, das sich der Darstellung der kulturellen, historischen und gesellschaftlichen Bedeutung von Brot und Ernährung widmet. Nach einer umfassenden Renovierung hat das Museum seine Türen mit einer neuen Dauerausstellung wieder geöffnet, die sowohl Einzelbesucher als auch Gruppen, wie Kindergartengruppen und Schulklassen, begeistert. Die Ausstellung bietet interaktive Stationen, die Besucher jeden Alters einladen, die Prozesse der Brotproduktion und die komplexen Zusammenhänge des Ressourcenverbrauchs spielerisch zu erkunden.

    Schlüsselprodukte und Dienstleistungen

    Das Museum bietet eine Vielzahl von Ausstellungen, die sich mit der Geschichte und Zukunft der Ernährung auseinandersetzen. Die Dauerausstellung ist in drei Kapitel unterteilt: "Produzieren", "Handeln" und "Wählen", die sich mit der Wertschöpfungskette von Lebensmitteln befassen. Besucher können alternative Anbaumethoden, die Auswirkungen des globalen Handels und die Bedeutung individueller Konsumentscheidungen entdecken. Ergänzt wird die Ausstellung durch künstlerische Installationen, darunter eine von Cora Schönemann, die die Vorstellungskraft der Besucher herausfordert.

    Mission und Werte

    Das Museum Brot und Kunst hat es sich zur Aufgabe gemacht, die kulturellen Zusammenhänge rund um Brot und Ernährung zu beleuchten und einen wichtigen Beitrag zu aktuellen gesellschaftlichen Diskussionen zu leisten. Es versteht sich als Forum für Welternährung, das sowohl die Geschichte und Tradition des Bäckerhandwerks als auch zukunftsweisende Impulse thematisiert. Das Museum fördert den Austausch und das Verständnis für die Bedeutung von Ernährung in Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.

    Nachhaltigkeitsziele und Initiativen

    Das Museum engagiert sich aktiv für Nachhaltigkeit und Bildung. Es thematisiert die Herausforderungen der Ernährungssicherheit angesichts einer wachsenden Weltbevölkerung und knapper werdender Ressourcen. Durch interaktive Stationen und Workshops werden Besucher dazu angeregt, über nachhaltige Ernährungspraktiken nachzudenken und diese in ihren Alltag zu integrieren. Das Museum wird von der privaten Vater und Sohn Eiselen-Stiftung getragen und ist auf Spenden und Zustiftungen angewiesen, um sein anspruchsvolles Programm zu realisieren.

    Förderverein und Unterstützung

    Der Förderverein des Museums unterstützt dessen Arbeit ideell und finanziell. Seit 1991 trägt der Verein dazu bei, das umfassende Programm des Museums zu verwirklichen und dessen Wirkung zu verstärken. Mitglieder des Fördervereins profitieren von freiem Eintritt zu Ausstellungen, ermäßigten Führungen und exklusiven Veranstaltungen. Der Verein versteht sich als Multiplikator im regionalen und überregionalen Kulturleben und fördert den Austausch durch Workshops, Betriebsbesichtigungen und Museumsbesuche.

    Das Museum Brot und Kunst ist ein lebendiger Ort der kulturellen Bildung und des gesellschaftlichen Diskurses, der Besucher dazu einlädt, die vielfältigen Facetten von Brot und Ernährung zu entdecken und zu reflektieren.

    Quellen:

    1. https://museumbrotundkunst.de/en
    2. https://museumbrotundkunst.de/blog/hands-on-hands-off
    3. https://museumbrotundkunst.de/freunde
    4. https://museumbrotundkunst.de/ausstellung
    5. https://museumbrotundkunst.de/ausstellung/future-food