fairment
Fairment ist ein innovatives Berliner Startup, das gesunde, fermentierte Lebensmittel und Getränke produziert. Mit einem Fokus auf Fairness, Nachhaltigkeit und Inklusion fördert es die persönliche Weiterentwicklung und bietet Wissen über Fermentation für alle. Werde Teil dieser fairen Gemeinschaft!
Fairment – Für ein gutes Bauchgefühl und eine faire Gesellschaft
bearbeitenÜber Fairment
bearbeitenFairment, gegründet 2015 in Berlin von Leon Benedens und Paul Seelhorst, ist ein innovatives Startup, das sich der Tradition der Fermentation widmet und diese auf moderne und zugängliche Weise zum Leben erweckt. Der Name Fairment setzt sich aus den Worten "Fairness" und "Ferment" zusammen, was auch die Unternehmensphilosophie widerspiegelt.
Schlüsselprodukte und -dienstleistungen
bearbeitenFairment produziert eine Vielzahl von fermentierten Lebensmitteln und Getränken, darunter Kombucha, Sauerkraut, Miso, Kefir, Joghurt und Sauerteig. Neben den fertigen Produkten bietet das Unternehmen auch spezielle Fermentationssets und -kulturen an, damit Kunden diese Lebensmittel selbst zu Hause herstellen können. Die Produkte sind frei von Zusatzstoffen und pasteurisierten Prozessen, um die lebendigen Mikroorganismen zu erhalten, die für die Darmgesundheit und den allgemeinen Wohlbefinden essentiell sind[1][3][4].
Mission und Werte
bearbeitenDie Hauptmission von Fairment ist es, gesunden Genuss für alle zu schaffen und das Wissen über die gesundheitlichen Vorteile der Fermentation zu verbreiten. Das Unternehmen setzt auf Fairplay – nicht nur in Bezug auf die Umwelt, sondern auch gegenüber den Kunden, Lieferanten und der eigenen Belegschaft. Fairment arbeitet eng mit den Delphin-Werkstätten in Berlin zusammen, einer anerkannten Werkstatt für Menschen mit Behinderung, und unterstützt so die persönliche Weiterentwicklung und Teilhabe am Arbeits- und Gemeinschaftsleben[1][2][4].
Nachhaltigkeitsziele und Initiativen
bearbeitenFairment legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Inklusion. Ein Teil der Einnahmen wird an Sozialprojekte in der Region gespendet. Die eingesetzten Materialien werden sorgfältig ausgewählt und, wenn möglich, in Fairtrade-Qualität bezogen. Die Zusammenarbeit mit den Delphin-Werkstätten ist ein zentrales Element der Unternehmensstrategie und dient als Vorzeigeprojekt für Inklusion. Über 100 Mitarbeiter mit und ohne Behinderung arbeiten gemeinsam an der Produktion, Abfüllung und Verpackung der Produkte, fördern damit Diversität und gesellschaftliches Miteinander[1][2][4].
Zukunftsperspektiven
bearbeitenFairment strebt danach, Fermentation in alle Küchen zu bringen und plant, in Zukunft in allen Bio-Läden in Deutschland mit mindestens einem Produkt vertreten zu sein. Durch die Nutzung von digitalen und konventionellen Plattformen wie Blogartikeln, YouTube, Instagram und Influencer-Marketing, bietet das Unternehmen kostenlosen Zugang zu Wissen und Kursen über Fermentation und Darmgesundheit an, um Menschen zu inspirieren und zu befähigen, selbst gesunde, fermentierte Lebensmittel herzustellen[3].