elbēn

elbēn ist eine Organisation, die interkulturelle Begegnungen durch kulinarische Erlebnisse fördert. Mit dem Namen, der auf Syrisch-Arabisch "zwei Herzen" bedeutet, zielt elbēn darauf ab, ein Ort der Gemeinschaft und des kulturellen Austauschs zu sein. Ihre Bistrōs, verteilt an Orten wie dem Aasee, der Wolbecker und dem Wienburgpark, bieten nicht nur Manakish, ein traditionelles Levante-Gericht, sondern auch einen Raum für Menschen verschiedener Kulturen, um zusammenzukommen. Die Zubereitung der Speisen erfolgt Hand in Hand mit geflüchteten Menschen, was die integrative Vision von elbēn unterstreicht.