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    #pflanzlichealternativen #nachhaltigeernährung #meeresalgen

    Bettafish

    aus Berlin

    BettaFsh ist ein innovatives Berliner Startup, das 100% pflanzliche Fischalternativen aus Meeresalgen und pflanzlichen Proteinen entwickelt. Mit Produkten wie TU-NAH und SAL-NOM fördert es nachhaltigen Fischkonsum und schützt die Meere. Das Unternehmen expandiert schnell und setzt auf Umweltverträglichkeit.

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    BettaFsh: Pionier in pflanzlichen Fischalternativen

    BettaFsh, ein innovatives Startup mit Sitz in Berlin, hat sich der Mission verschrieben, die Art und Weise, wie wir Fisch konsumieren, nachhaltig zu verändern. Gegründet von Deniz Ficicioglu und Jacob von Manteuffel, konzentriert sich das Unternehmen auf die Entwicklung und Herstellung von 100% pflanzlichen Fischalternativen, die hauptsächlich aus Meeresalgen und pflanzlichen Proteinen bestehen.

    Schlüsselprodukte und -dienstleistungen

    BettaFsh bietet eine Vielzahl von Produkten an, die dem traditionellen Fisch in Geschmack und Nährwert in nichts nachstehen. Zu den Hauptprodukten gehören:

    • TU-NAH: Eine pflanzliche Alternative zu Dosenthunfisch, hergestellt aus Bio-Meeresalgen aus den Fjorden Norwegens und Irlands sowie Proteinen aus Bio-Ackerbohnen. Diese Produkte sind in Form von Dosen, Jars und als Brotaufstrich erhältlich[2][4][5].
    • SAL-NOM: Eine pflanzliche Alternative zu geräuchertem Lachs, die ebenfalls auf Meeresalgen basiert und in Jars angeboten wird[5].
    • Vegane Thunfisch-Pizza und -Sandwiches: Diese Produkte sind in Kooperation mit Aldi entwickelt und in über 4000 Märkten in Deutschland sowie in anderen europäischen Ländern wie Österreich, den Niederlanden und Dänemark erhältlich[2][3][4].

    Hauptmission und Werte

    Die Mission von BettaFsh ist es, den Konsum von Meeresalgen zu fördern und damit eine nachhaltige Alternative zur traditionellen Fischerei zu bieten. Das Unternehmen setzt sich für den Schutz der Meere und ihrer Bewohner ein und möchte Fischereigemeinden alternative Geschäftsmodelle anbieten. Die Werte von BettaFsh umfassen Nachhaltigkeit, Umweltverträglichkeit und die Bereitstellung gesunder, proteinreicher Lebensmittel[1][2][4].

    Nachhaltigkeitsziele und Initiativen

    BettaFsh ist bestrebt, einen signifikanten positiven Einfluss auf die Umwelt zu haben. Hier sind einige der Nachhaltigkeitsinitiativen des Unternehmens:

    • Rettung von Meeresressourcen: Durch den Verzicht auf Fischerei konnten bereits 191 Tonnen Thunfisch und 194 Tonnen Beifang vermieden werden[1].
    • Nachhaltige Rohstoffe: Die Algen für die BettaFsh-Produkte werden wild gesammelt oder in Farmen angebaut, und alle Rohstoffe stammen aus nachhaltigen Quellen[4].
    • Reduzierung von Ressourcenverbrauch: Meeresalgen benötigen keine Ackerland, Süßwasser, Dünger oder Pestizide, was sie zu einer umweltfreundlichen Option macht[4].

    Expansion und Zukunft

    BettaFsh expandiert rasch in Europa und hat bereits in mehreren Ländern Fuß gefasst. Das Unternehmen arbeitet an neuen Produkten, wie einer pflanzlichen Alternative zu Pulled Lachs, die voraussichtlich ab Sommer 2024 erhältlich sein wird. Durch die Teilnahme an Startup-Programmen und die Unterstützung durch Impact-Investoren treibt BettaFsh seine internationale Expansion und Produktinnovation voran[2][3][4].

    Mit seinem engagierten Team und seiner starken Mission ist BettaFsh auf dem Weg, die Lebensmittelindustrie nachhaltig zu verändern und Meeresalgen als integralen Bestandteil unserer Ernährung zu etablieren.

    Quellen: