Servicekraft

Servicekraft – ubs e.V. – Gutes Essen. Gute Ausbildung.

Freundlich und aufgeschlossen?
Dann bist du im Service richtig!

„Fachkraft im Gastgewerbe“ ist die offizielle Bezeichnung für diesen Beruf.

Du sorgst dafür, dass sich die Gäste im Restaurant oder am Buffet wohlfühlen, freundlich beraten und bedient werden. Zu deinen Aufgaben gehört die Zubereitung von Heißgetränken, die Dekoration von Tischen, Buffets und Gasträumen sowie die Unterstützung von Verkaufsaktionen.
Die Ausbildung dauert zwei Jahre. Wie bei allen Gastronomieberufen besuchst du zusätzlich zur Ausbildung im Betrieb die Berufsschule. Mit einem weiteren Ausbildungsjahr kannst du Restaurant- oder Hotelfachmann oder -frau werden.

Die Facts: Alles, was Du über den Beruf Servicekraft wissen mußt

Muss ich auch am Wochenende arbeiten?

Nein, am Wochende sind unsere Küchenstandorte geschlossen. Du arbeitest von Montag bis Freitag an jeweils 8 Stunden.

Wie lange dauert die Ausbildung?

Je nachdem welchen Ausbildungsberuf du bei uns ergreifst, dauert die Ausbildung zum/r Koch/Köchin, die Ausbildung zum/r Fachpraktiker/-in und die Ausbildung zum/r Konditor/-in drei Jahre. Die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe dauert hingegen nur zwei Jahre.

Kann ich auch ohne Schulabschluss eine Ausbildung beginnen?

Ja, bei uns kannst du auch ohne Schulabschluss eine Ausbildung beginnen. Uns sind gute Zeugnisse und Noten nicht ganz so wichtig. Stattdessen setzen wir auf deine persönlichen Stärken wie Zuverlässigkeit, ein freundliches Auftreten, Freude am Kochen und Teamfähigkeit.

Wie sieht die Förderung während der Ausbildung aus?

Du bekommst während der Ausbildung regelmäßig Unterricht von unseren Förderlehrerinnen in den Grundlagenfächern Mathematik und Deutsch, sowie Unterstützung bei den berufsschulrelevanten Themen.

Kann ich bei ubs e.V. auch eine Berufsorientierung machen?

Ja, du kannst bei uns auch eine Berufsorientierung absolvieren. Bei verkürzter Arbeitszeit lernst du die verschiedenen Ausbildungsbereiche kennen. Hast du dich für eine Ausbildung entschieden, wechselst du in die Berufsvorbereitung und wirst in dieser Zeit intensiv auf die Anforderungen der Ausbildung und der Berufsschule vorbereitet.

Wie werde ich bei ubs während der Ausbildung unterstützt?

Bei ubs unterstützen dich unsere Sozialarbeiterinnen in allen Fragen, die die Ausbildung betreffen. Sie helfen dir außerdem beim Umgang mit Behörden und persönlichen Problemen und haben immer ein Auge auf deinen Ausbildungsverlauf.

Unser Servicekraftausbilder

Ralph Link

Kurze Wege bei UBS e.v.

Fragen zur Ausbildung?
Frau Schwarzrock und Frau Ulke-Hahn sind für Dich da!

• au********ng@u**-**v.de
• 030 / 67 12 55 00​

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