Senior Produktentwickler*in für vegane Fleischersatzprodukte (m/w/d)

Senior Produktentwickler für vegane Fleischersatzprodukte (m/w/d) | Jobs bei GREENFORCE Future Food AG

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Senior Produktentwickler für vegane Fleischersatzprodukte (m/w/d)

Festanstellung, Vollzeit · München

GREENFORCE

Deine Aufgaben

• Planung, Durchführung und Dokumentation von Produktentwicklungen (Innovationen, Neuentwicklungen, Rezepturoptimierung)
• Durchführung von Anwendungs- und Produktionstests auf unseren Labor-, Pilot- und Produktionsanlagen
• Mitgestaltung bei Prozessentwicklung / Prozessverbesserung zur Herstellung veganer Lebensmittel
• Herstellung von Produktmustern, sowie Planung, Durchführung und Auswertung von Produktverkostungen
• Sourcing und technologische Charakterisierung von innovativen Rohstoffen und Technologien
• Lebensmittelrechtliche Prüfung neuer Rohstoffe und Verfahren

Dein Profil

• Leidenschaft und Begeisterung für Lebensmittel und Innovationen
• Ausbildung zum Fleischer, Fleischtechniker, Fleischtechnologen o. v.
• Mindestens 8+ Jahre einschlägige Berufserfahrung als Produktentwickler oder auch als Anwendungstechniker
• Flexibilität und Reisebereitschaft: unser Entwicklungslabor befindet sich in München / die Pilotanlage und Produktion in Nordbayern
• Umfangreiche Rohstoffkenntnisse (Proteine, Geschmacksstoffe, Hydrokolloide o. a.)
• Sicherer Umgang mit industriellen Produktionsanlagen, i. W. Fleischereimaschinen
• Erfahrung in der Entwicklung von veganen Lebensmittelsystemen ist von großem Vorteil
• Erfahrungen in den Bereichen Produktion, Qualitätsmanagement oder Qualitätssicherung ist von Vorteil
• Deutsch und Englisch sehr gut in Wort & Schrift

Warum wir?

Dich reizt die Faszination Scale-up? Wir möchten, dass du eigenverantwortlich Projekte umsetzen kannst, die dir Spaß machen, dich weiterbringen, und die einen echten Einfluss auf den Erfolg unseres Teams haben.

 Wir bieten dir:

• Tiefe Einblicke und Gestaltungsmöglichkeiten in einem schnell wachsenden, innovativen Foodtech-Scale-Up
• Vielfältige Möglichkeiten für die persönliche und professionelle Weiterentwicklung in einem kreativen, motivierten Umfeld
• Intensives Onboarding in deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten mit allen relevanten Abteilungen und Stakeholdern
• Flexibles Arbeiten in unserem Münchner Büro und nach Absprache teilweise im Home Office
• Großartige Benefits im Bereich Fitness, Altersvorsorge, ÖPNV und natürlich alle GREENFORCE Produkte zum Ausprobieren

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Über uns

Sustain our planet & make plant based the new normal – das sind unsere Vision & Mission!

Mit rund 100 Mitarbeitenden arbeiten wir gemeinsam daran unsere leckeren GREENFORCE Alternativen einfach und unkompliziert in jedermanns & jederfraus Alltag zu integrieren, vom Frühstück bis zum Abendbrot. In unserem wunderschönen, modernen Münchner Büro mit Dachterrasse triffst du den Großteil von uns 3 Tage/Woche an. Der Rest von uns ist gemeinsam mit den Außendienstlern innerhalb Deutschlands verteilt.

Lass dich von uns mitreißen und gestalte den größten Wandel der Lebensmittelindustrie mit.

Wir freuen uns auf dich!

Wir freuen uns über dein Interesse an GREENFORCE Future Food AG. Bitte fülle das folgende kurze Formular aus. Solltest du Schwierigkeiten mit dem Upload deiner Daten haben, wende dich gerne per Email an ***@gr********ce.com.

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