Praktikum / Freiwilligenarbeit auf biodynamischen Bauernhof

Praktikum auf biologischem Hof in Mittelnorwegen

Wir sind ein kleiner biologischer Betrieb in Mittelnorwegen (Steinkjer), der biologisch dynamisch arbeitet. Das Herz des Hofes liegt in der Haltung von Milchkühen.

Aktuell haben wir 23 Milchkühe, einige Jungtiere und Kälber sowie einen Bullen. Zusätzlich bewirtschaften wir mehrere Gemüsegärten und ein Gewächshaus für den eigenen Verbrauch und den Verkauf.

Wir bewirtschaften einige Flächen Weide für Silo und Heu, sowie viele Hektar Wald, den Großteil Holzes verarbeiten wir selbst zu Brennholz und Material in unserer eigenen Sägerei.

Auf dem Hof lebt eine vielfältige Gemeinschaft: Die Familie mit Kindern, feste Mitarbeiter und Praktikanten (oft aus Deutschland) sitzen zu den meisten Mahlzeiten mit 10-20 Menschen zwischen 0 und 85 Jahren um den Tisch. Das soziale Leben ist ein wichtiger Bestandteil unseres Alltags.

Du bist herzlich eingeladen, einige Zeit - gerne mindestens drei Monate - mit uns zu leben und zu arbeiten. Hier sind einige landwirtschaftliche und hauswirtschaftliche Tätigkeiten, die dich erwarten könnten:

• Stallarbeit mit Kühen, Rindern und Kälbern
• Kompostierung unter Anwendung der biologisch-dynamischen Kompostpräparate
• Kochen für 8 - 20 Personen
• Sämtliche Hausarbeiten
• Kinderbetreuung
• Milchverarbeitung (Joghurt, Quark, Sahne, Sauerrahm, Butter)
• Renovierungsarbeiten, Neubauten, Arbeiten mit Holz
• Brennholzherstellung
• Lagerung von Gemüse und Vorbereitung für den Verkauf
• Verarbeitung von hofeigenen Produkten

Der nordische Winter mag abschreckend wirken, ist aber traumhaft! Die Nächte werden dunkler und wir beobachten die ersten Nordlichter und freuen uns über den ersten Stern am Himmel. Der Winter hier ist dunkel und hell zugleich, draußen kommt die Sonne nur für wenige Stunden zum Vorschein.

In der Nacht liegt ein funkelnder Sternenhimmel über uns, und nicht selten tanzen die Nordlichter über den Hof. Eine Schneedecke bedeckt die schlafende Natur, sodass eine große Stille herrscht.

Das Leben im Winter findet innen statt. Mensch, Natur und Tier ziehen sich zurück. Die Arbeiten sind meist im Haus, und die Wärme und das Licht kommen von innen. Menschen begegnen sich auf einer anderen Ebene, Feuer wird gemacht, Kerzen brennen, und es wird viel miteinander geredet.

Es ist lohnenswert, die Erfahrung eines nordischen Winters kennenzulernen!

Wir haben Platz ab sofort und den ganzen Winter über bis ins neue Jahr, Frühling und Sommer! Besonders suchen wir für die Monate Dezember, Januar und Februar. Ihr seid auch eingeladen, ein besonders lebendiges norwegisches Weihnachtsfest mit uns zu feiern!

Es gibt (hofeigene) Kost und Logis, eine Menge neuer Erfahrungen und die Möglichkeit, viele besondere Menschen kennenzulernen.

Wir freuen uns über Anfragen von jungen Menschen, die engagiert und motiviert sind. Helfer/Praktikanten mit Interesse und Begeisterung sind herzlich willkommen.

Lasst uns gemeinsam das Leben auf dem Hof gestalten und Verantwortung übernehmen!