vor 3 Tagen
Vollzeit
Mid-Level
#inklusion#bildung#arbeit
Marktleitung (m/w/d), CAP-Lebensmittelmarkt
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Einführung
Die Elbe-Werkstätten GmbH sucht eine Marktleitung (m/w/d) für den CAP-Lebensmittelmarkt in Winterhude, um geeignete Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung zu schaffen und langfristig zu sichern.
Aufgaben
- Personaleinsatzplanung sowie Anleitung und Führung des CAP-Markt-Teams
- Gestaltung und Durchführung von Teammeetings
- Zusammenarbeit im Team mit den Sozialpädagogen und Fachkräften zur Arbeits- und Berufsförderung
- Umsatzplanung und Budgetplanung für Investitionen, Ersatzbeschaffung und Werbung
- Sortimentsplanung und -optimierung mit Hilfe von Artikelwertigkeiten zur Einhaltung der vorgegebenen Gewinnspannen und Roherträgen
- Durchführung, Verantwortung und selbständige Auswertung von monatlichen Frischinventuren und der Hauptinventur
- Preispflege im Artikelstamm und am Regal
- Warenannahme und Wareneingangskontrollen
- Pflegen der Wareneingänge, Rechnungskontrolle und Sammelrechnungen im Warenwirtschaftsprogramm LUNAR, SOFIE etc.
- Bearbeitung von Rechnungen der Inhouse-Kunden und der Kundenreklamationen
- Durchführung und Auswertung der Kassenabrechnungen, Kontrolle des Tresorbestandes und des Zahlungsverkehrs
- Abrechnung von verschiedenen Restaurant-Schecks
- Qualitätskontrollen; Verantwortung für den geforderten Qualitätsstandard in Art und Güte, MHD-Kontrollen
- Überwachung der Einhaltung der Arbeitsschutzbestimmungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Verordnungen sowie der Unfallverhütungsvorschriften
- Teilnahme an Aktivitäten und Fachtreffen der CAP-Marktleiter des Franchise-Gebers
- Teilnahme an Messen und Fachtreffen der EDEKA
- Teilnahme am regelmäßigen Jour fixe mit der Geschäftsfeldleitung/Betriebsleitung
Voraussetzungen
- abgeschlossene dreijährige Berufsausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel/Schwerpunkt Lebensmittel
- mehrjährige Berufserfahrung in unterschiedlichen Märkten des Einzelhandels
- erfolgreiche Ausbildereignungsprüfung (AEVO) wünschenswert
- Erfahrung in der Leitung eines Lebensmittelmarktes
- solidarische und auf Gleichberechtigung basierende Grundhaltung gegenüber Menschen mit Behinderung
- soziale Kompetenz und Entscheidungsfähigkeit
- prozessorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Konflikt-, Kommunikations- und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der repräsentativen Außendarstellung der Elbe-Werkstätten GmbH und unseren Zielen
- Führerschein Klasse B (ehemals Klasse 3)
- gute EDV-Kenntnisse
Benefits
- Mitwirkung und Gestaltungsmöglichkeit in einer modernen Werkstatt für Menschen mit Behinderung
- motivierte und engagierte Kolleginnen und Kollegen
- Fort- und Weiterbildung im fachlichen Bereich
- Vergütung erfolgt nach TV-AVH Entgeltgruppe 10
- Leistungsentgelt und Jahressonderzahlung
- Zuschuss zum HVV-Deutschlandticket
- Firmenfitness
- BusinessBike
- geregelte Arbeitszeit: die Öffnungszeiten des Marktes sind derzeit von Montag bis Donnerstag von 7:00 bis 19:00 Uhr und am Freitag von 7:00 bis 17:00 Uhr (im 2-Schicht-System)
vor 3 Tagen
Verweise auf baito
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