Koch/Hauswirtschafter:in (m/w/d)
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Einführung
Als Koch/Hauswirtschafter im Johanniter-Stift Köln-Kalk sind Sie verantwortlich für die Zubereitung gesunder und ausgewogener Verpflegung in einer modern ausgestatteten Küche. Zu Ihren Aufgaben gehören die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und hygienischer Richtlinien, Speisenausgabe, Bestellwesen, Qualitätsmanagement und die Lagerhaltung von Lebensmitteln. Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung im Verpflegungsbereich, Führungskompetenz, soziale und kommunikative Fähigkeiten sowie Leistungsbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringen. Die Stelle bietet eine zukunftssichere Perspektive in einem harmonischen Umfeld im Alten- und Pflegeheim.
Aufgaben
- Zubereitung einer gesunden und ausgewogenen Verpflegung
- Beachtung der gesetzlichen Bestimmungen und hygienischen Richtlinien
- Speisenausgabe und Serviceablaufüberwachung
- Bestellwesen, Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung
- Umsetzung des Qualitätsmanagementsystems
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft im Verpflegungsbereich
- Sicheres Auftreten und Führungskompetenz
- Soziale und kommunikative Kompetenz
- Leistungsbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Freude an der Arbeit in einem Alten- und Pflegeheim
Benefits
- Zukunftssichere Perspektive
- Erfüllende Beschäftigung
- Fair bezahlte Arbeit
- Harmonisches und abwechslungsreiches Umfeld
Verweise auf baito
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